Ingrédients: - 300 gr de pois chiche cuits - 3 cs d'huile de sésame grillé - le jus 1/2 citron - 1 cc de sel - 1 cs de cumin - 1 gousse d'ail - huile d'olive Mettre les pois chiches dans un mixeur et mixer légérement avec un petit peu d'eau. Ajouter ensuite...

Une recette très originale et fraîche pour l'été, qui change des guacamole et caviar d'aubergine... Ingrédients: - 300 gr de fond d'artichaut surgelés (c'est plus pratique!) - le jus d'1/2 citron - 2 cc de graines de fenouil - 4 cs d'huile d'olive - 30...